Honig Large "Drüsenblättrige Kugeldistel & Färberdistel aus dem Gottorfer Codex"

Honig von der Ostsee vom regionalen Imker. Mit einer Abbildung von Kugel- und Färberdistel aus dem Gottorfer Codex.

Sommerblütenhonig 500g

Direkt an der Ostsee sammeln die Bienen nach der Frühtracht (vor allem Raps) allerlei kleine Trachten wie Klee, Mädesüss, Kornblume u.a. Am Ende kommt der Nektar der typischen Lindenalleen hinzu und rundet das Aroma dieses Sommerhonigs ab. Unser Sommerblütenhonig ist nicht zu süß, aber auch nicht zu kräftig und sehr gut entwickelt im mittleren Aromabereich. Die Farbe in der flüssigen Phase ist dunkel, bernsteinfarben.