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Das Fruchtfleisch ist fest und aromatisch. In der Regel kann er wie Hokkaido mit Schale gegessen werden. Green Jugin ist geeignet zum Kochen, Braten oder Backen. Er erreicht ein Fruchtgewicht von 2 - 3 kg. Durch seine gute Lagerfähigkeit bereichert er die Küche über einen langen Zeitraum.
Körner: 10
Sonniger Standort, warmer, feuchter, nährstoffreicher und lockerer Boden.
Aussat: Aussaat ab Ende April oder Direktsaat ab Anfang Mai. Saattiefe: ca. 3 cm.
Keimung: 18 - 24 °C, 6 - 10 Tage.
Kultur: Pflanzung nach Vorkultur mit Aussaat ab Mai. Auf ausreichende Wasser- und Nährstoffversorgung achten.
Abstand: 100 x 100 cm.
Ernte: Nach ca. 100 Tagen.
Hervorragender Speisekürbis mit orangefarbenem, festem, aromatischem Fruchtfleisch.
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