Ursprungs-Bitterschokolade Ecuador 40g Kakao: 72%

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Ecuador Bitterschokolade 72% Kakao Kakaotyp : „ Nacional de Arriba“ - Unterart des... mehr
Produktinformationen "Ursprungs-Bitterschokolade Ecuador 40g Kakao: 72%"

Ecuador

Bitterschokolade 72% Kakao

Kakaotyp: „ Nacional de Arriba“ -

Unterart des Forasteros, Edelkakao

Herkunft: Provinz Los Rios – Küsten-

bereich mit niedrigen Küstengebirgen

Klima: tropisch, viel Sonne und in

der Regenzeit starke Niederschläge

Böden: Vulkanböden mit starker

Vegetation und Mischkulturen

Plantage: Kooperativen von Klein-

Bauern mit starkem Sozialgefüge

Geschmack: trocken, leicht erdig

mit blumiger Note

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