Honig Large "Manuka Honig"

MANUKAHONIG - Die Manukapflanze wächst in Neuseeland viel und üppig und wurde seit Jahrhunderten von den Maoris als Heilpflanze zur Wundbehandlung und gegen Infektionen genutzt. Es scheint so zu sein, dass die antibakterielle, antivirale und antifungizide Wirkung der Pflanze sich im Honig wiederfindet und das sogar verstärkt. So wird medizinisch aufbereiteter Manukahonig wirkungsvoll gegen Krankenhauskeime eingesetzt (dabei soll der hohe Methylglyoxal-Gehalt eine Rolle spielen). Er lässt sich wunderbar bei kleinen Wunden und Verbrennungen und auch bei Infektionen unterstützend einsetzen. Übrigens alle Wirkungen, die heimische Honige auch haben, sind bei Manukahonig möglicherweise etwas stärker ausgeprägt.

Der Geschmack ist herb-bitter.